La tecnología RFID ayuda a la gestión logística de la cadena de frío de los productos agrícolas

Con el aumento continuo de la demanda de alimentos frescos por parte de las personas, se ha promovido el desarrollo de la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas, y los requisitos de calidad y seguridad de los alimentos han promovido la aplicación de la tecnología RFID en el transporte de alimentos frescos. La combinación de la tecnología RFID con los sensores de temperatura puede crear un conjunto de soluciones, monitorear y simplificar los procesos de operaciones como el transporte y almacenamiento de la cadena de frío de productos agrícolas, acortar tiempos y reducir costos en logística. El control de los cambios de temperatura y la gestión del entorno logístico pueden garantizar la calidad de los alimentos, reducir la posibilidad de que se echen a perder y mejorar la seguridad alimentaria. La tecnología RFID puede rastrear y registrar todo el proceso de logística. Una vez que ocurren los problemas de inocuidad de los alimentos, también es conveniente rastrear la fuente y distinguir las responsabilidades, lo que reduce las disputas económicas.

Aplicación de la tecnología RFID en cada eslabón de la logística de la cadena de frío de productos agrícolas

1. Rastrear los vínculos de producción y procesamiento de productos agrícolas

En la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas, los productos agrícolas generalmente provienen de bases de cultivo o cultivo.
La fábrica de procesamiento ofrece la etiqueta electrónica RFID para cada tipo de producto agrícola del proveedor de alimentos, y el proveedor coloca la etiqueta en el paquete al realizar el envío. Cuando los productos agrícolas llegan a la fábrica de procesamiento, la información se recopila a través del equipo terminal inteligente RFID. Si la temperatura excede el rango de temperatura preestablecido, la fábrica puede rechazarla.
Al mismo tiempo, la empresa procesadora está equipada con un sistema de monitoreo de temperatura en el taller para monitorear las condiciones ambientales de los productos agrícolas. Una vez que se completa el empaque, se pega una nueva etiqueta electrónica en el empaque y se agrega la nueva fecha de procesamiento y la información del proveedor para facilitar la trazabilidad. Al mismo tiempo, la fábrica puede conocer la cantidad de productos agrícolas en cualquier momento durante el empaque, lo cual es conveniente para organizar al personal con anticipación y mejorar la eficiencia del trabajo.

2. Mejorar la eficiencia del almacenamiento

El almacenamiento es actualmente la máxima prioridad en la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas. Cuando el producto agrícola con etiquetas electrónicas ingresa al área de detección, el lector/escritor de RFID fijo o portátil puede identificar dinámicamente varias etiquetas a la vez a distancia y transferir la información del producto en las etiquetas al sistema de gestión del almacén. El sistema de gestión de almacenes compara la cantidad, tipo y otra información de los bienes con el plan de almacenamiento para confirmar si son consistentes; analiza la información de temperatura en la etiqueta para determinar si el proceso logístico de los alimentos es seguro; e ingresa la hora de recepción y la cantidad en la base de datos de back-end. Una vez que los productos se almacenan, las etiquetas RFID con sensores de temperatura registran periódicamente la temperatura medida en intervalos de tiempo predeterminados y transmiten los datos de temperatura a los lectores en el almacén, que finalmente se agregan a la base de datos de back-end para administración centralizada y análisis. Al salir del almacén, el lector RFID también lee la etiqueta del paquete de alimentos y el sistema de almacenamiento se compara con el plan de exportación para registrar el tiempo y la cantidad del almacén.

3. Seguimiento en tiempo real de enlaces de transporte.

Durante el transporte logístico de la cadena de frío de productos agrícolas, el dispositivo RFID está equipado en los vehículos de transporte, y también se proporcionan etiquetas en los envases de alimentos frescos fríos, y la temperatura real se detecta y registra de acuerdo con el intervalo de tiempo establecido. Una vez que la temperatura es anormal, el sistema emitirá una alarma automáticamente y el conductor puede tomar medidas a la primera, evitando así el riesgo de desconexión de la cadena causada por negligencia humana. La aplicación combinada de la tecnología RFID y GPS puede realizar el seguimiento de la ubicación geográfica, el control de la temperatura en tiempo real y la consulta de información de la carga, puede predecir con precisión la hora de llegada de los vehículos, optimizar el proceso de transporte de la carga, reducir el tiempo de transporte y el tiempo de inactividad de la carga y garantizar completamente la calidad de la comida.

A través de la combinación de la tecnología de identificación por radiofrecuencia RFID y la tecnología de detección, el terminal de mano RFID Handheld-Wireless puede rastrear de manera oportuna y precisa todo el proceso de flujo y los cambios de temperatura de los productos agrícolas frescos, evitar el problema del deterioro en el proceso de circulación del producto y acortar el tiempo de compra y entrega. Esto mejora la eficiencia de carga, descarga y manejo, mejora la precisión de todos los aspectos de la logística, acorta el ciclo de suministro, optimiza el inventario y reduce el costo de la logística de la cadena de frío para productos agrícolas.